کارپاچیو گوشت

کارپاچیو گوشت:

کارپاچیو غذای خاص ایتالیایی که از گوشت گوساله و به صورت ورقه های نازک برش خورده و کوبیده شده تهیه می شود و همچنین می توان از ماهی خام مثل سالمون یا تن هم تهیه کرد .

این غذا به صورت سر و همراه با سس و چاشنی سرو می شود ومناسب پیتزاو ساندویچ هم می باشد . یک غذا شیک و مجلسی است که بیشتر از آن به عنوان پیش غذا استفاده می کنند

چاشنی و سس کارپاچیو:

روغن زیتون

لیمو وسرکه بالزامیک

نمک و فلفل

پنیر پارمزان

طرز تهیه کارپاچیو :

ابتدا اسلایسی از گوشت را آغشته به روغن زیتون کرده و داخل پلاستیک شفاف قرار دهید و با وردنه وهر وسیله دیگری شروع به کوبیدن نمایید تا گوشت کاملا له شده و ب صورت ورقه نازک در آید
پلاستیک را برداشته وداخل بشقاب پهن کنید و با پنیر و فلفل سیاه و روغن زیتون تزیین و می توان با نان تست سرو کنید

کارپاچیو

# کارپاچیو گوشت

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.

گوساله، گوسفند، شترمرغ، شتر

مرغ، بوقلمون، بلدرچین، کبک

برگر، استیک، سوسیس و ژامبون های دست ساز، غذاهای نیمه آماده، جوجه و گوشت های مزه دار شده.

ماهی، میگو، صدف، خرچنگ

نوشیدنی ها، لبنیات و صبحانه، کنسرو، تنقلات، بهداشتی، خوار و بار، شور و ترشیجات، چاشنی و ادویه جات

کارپاچیو گوشت

کارپاچیو گوشت:

چاشنی و سس کارپاچیو:

طرز تهیه کارپاچیو :

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

اطلاعات تماس

محصولات

#یک_لبخند_خوشمزه